Nonostante le inevitabili contrapposizioni di pensiero ed opinioni, tra sostenitori e denigratori, tra ottimisti e pessimisti, sognatori e disfattisti a tutti i costi, non vi è' dubbio che quest’evento calamitizza gli occhi del mondo sul nostro Paese.
Grande l'idea del tema trattato: il cibo.
Finalmente possiamo parlare di noi (italiani) per qualcosa che ci caratterizza e di cui siamo modelli di stile e cultura. Finalmente abbiamo trovato un tema per farci conoscere ed osservare in chiave costruttiva.
Quello del cibo è un argomento che scardina tutte le barriere politiche, culturali, ideologiche, geografiche.
I migliori affari si fanno a tavola diceva Oscar Wilde; ed è attorno ad una tavola imbandita che diventa più facile concludere e/o consolidare affari e in un mondo sempre di corsa dove anche la pausa pranzo è una sacca di tempo...”il Tempo” è molto meglio gestirlo gustando del buon cibo.
